- Apple fruit Glukoso-6-phosphate-dehydrogenase // Applied Biochemistry and Microbiology. 1993. vol.29. №2. pp.206-211
- Intracellular localization and molecular forms of Glukose-6- phosphate-dehydrogenase in apple fruits // Applied Biochemistry and Microbiology. 1993. vol.29. №3. pp.449-454
- Activity of NADPH – forming Enzymes during Growth and Ripening of Apples // Applied Biochemistry and Microbiology. 1997. vol.33. №3. pp. 297-301
- Kharacterization of the main NADPH – Generating Enzymes from Apple fruits in Model Experiments // Applied Biochemistry and Microbiology. 1998. Vol.34. №2. 177-181
- Isolation and study of Active ATP-dependent Phosphofructokinase from Apple Fruits Pyrus domestica Borkh // Applied Biochemistry and Microbiology. 2006. Vol.42. №5. pp.468-471
- Characterization of bacteriocin-like inhibitory substances (BLIS) from lactic acid bacteria isolated from traditional Azerbaijani dairy products // European Food Receach and Technology. 2006. №224. pp.229-235. Springer-Verlag.
- Determination of the activity of ATP-dependent phosphofructokinase in apples // Transcaucasian Journal of Biomedical Sciences. 2006. V. 1, N1, pp.1-12
- Isolation and identification of lactic acid bacteria from same Azerbaijani cheeses // Transaction of the Institute of Microbiology of Azerbaijan National Academy of Sciences. 2007. Vol. V. 187- 200
- buchneri S2 - as a BLIS producing strain isolated from traditional Azerbaijani cheese / 3rd International Symposium on Resent Advances in Food Analysis. Czech Republic. Prague. 2007. pp. 329-330
- Isolation and characterization of bacteriocin-like inhibitory substances of lactic acid bacteria isolated from Azerbaijan cheeses // Applied Biochemistry and Microbiology. 2009. Vol.45. №3. pp.297-303
- Phenotypic and genotypic characterization of non-starter lactic acid bacteria from homemade Azerbaijani dairy products // African Journal of Biotechnology. 2009. Vol. 8 (11), pp. 2576-2588
- Antilisteria activities of lactic acid bacteria isolated from three types of Azerbaijani cheeses / Second International Symposium on Antimicrobial Peptides. Food veterinary medical and novel applications. France. Saint-Malo, june, 17-19 (in Book of Abstracts, edited by D. Drider and H. Prevost) 2009 pp.107, poster 01-NSP
- Частичная очистка и характеризация бактериоцина штамма Enterococcus faecium S5, изолированного из Азербайджанского сыра // Доклады НАН Азербайджана. 2009. Т. LXV. №5.95-103
- Regulation of glucose-6-phosphate dehydrogenase in plants (Review article) Plant Production. 2011. Vol. 2(7), pp.949-957
- Effect of controlled atmosphere storace (cas) on phosphopructokinase activity in mango (MANGIFERA INDICA L.) Keitt // Met. Env. and Arid Land Agric. Sci., 2012. Vol. 23, No. 2. pp.15-28
- Response of glucose-6-phosphate dehydrogenase activity to controlled atmosphere storage in mango (Mangifera indica l.) cv. Keitt // Indian Journal of Biochemisty and Biophysics. 2012.
- The Response of Carbohydrate Oxidation Enzymes to the Controlled Atmosphere Storage (CAS) of the Mango Fruits (Mangifera Indica ) cv Kate // Caspian Journal of Applied Sciences Research, 2012. V. 1, №13, pp.195-204
- Intracellular Localization and Molecular Forms of Phenylalanine ammonia lyase in Apple Fruits (Pyrus Domestica) // International Journal of advanced scientific and Technical research. 2013. Is.3, V.6, pp. 847-855
- Effect of temperature and pH of the medium on the bacteriocin titer of E. faecium J1-48 strain // Advances in Biology & Earth Sciences. 2016. V.1, № 1, pp. 81-87
- Some probiotic properties of Lactobacillus delbrueckii spp.lactis A7 isolated from breast milk // Advances in Biology & Earth Sciences. 2017, V.2, № 2, 186-191
- Исследование биохимической харатеристики новых штаммов рода Lactobacillus Znanstvena Misel Journal. N 15. 2018. Slovenia.
- Влияние температурных условий на биосинтез и секрецию бактериоцина штамма Lactobacillus pentosus M3 «Colloquium-journal», 2019 №3(27). İSSN 2520-6990 Warszawa, Polska. https://www.colloquium-journal.org
- Влияние лецитина, казеина и этилендиаминтетраацетата на активность бактериоцинободобного ингибирующкго вещества штамма Lactobacillus pentosus M3, выделенного из традиционного напитка «Айран». «Colloquium-journal», 2020 №2(54) İSSN 2520-6990 Warszawa, Polska.
DƏRSLİK VƏ DƏRS VƏSAİTLƏRİ
- N.A.Musaev, S.Q.Güləhmədov, N.K.Köçərli. “Potensiometriyadan kiçik praktikum”. Universitetin Biologiya fakültəsinin tələbə və magistrləri üçün dərs vəsaiti: BDU-nun nəşriyyatı. Bakı. 1999. 75 səh
- S.Q.Güləhmədov. “Bioloji kimyaya giriş” BDU-nun biologiya fakültəsinin tələbə və magistrları üçün dərs vəsaiti: “Təhsil” PİN nəşriyyatı. Bakı. 2002. 67 səh
- A.Ə.Quliyev, T.H. Həsənov, S.Q. Güləhmədov. “Bioloji kimya” (Statika). Bioloji profilli tələbə və magistrlar üçün dərslik. BDU-nun nəşriyyatı. Bakı. 2004. 492 səh
- A.Ə.Quliyev, T.H. Həsənov, S.Q. Güləhmədov, S.N.Omarova. Biokimya və immunologiyadan praktikum (dərs vəsaiti). Бакы Dövlət Universitetinin nəşriyyatı. Bakı. 2005. 168 səh
MONOQRAFİYA
С. Г. Гюльахмедов. Метаболиты молочнокислых бактерий с антимикробными свойствами и их практическое значение. Bakı. OAO “Bakı nəşriyyat evi” . 2021. 365 səh
PROQRAMLAR
- Güləhmədov S.Q. Biokimya və molekulyar biologiya (bakalavriat- 3 dildə). BDU- 2018. 3-35 s.
- Güləhmədov S.Q. Endokrinologiya (maqistratura, 3 dildə). BDU-2018. 3-29 s.
- Güləhmədov S.Q. Biotexnologiya (maqistratura, 3 dildə). BDU – 2021. 3 – 35 s.
- Abdullayeva N.F. Гюльахмедов С.Г. Abdullayeva N.A. Bitki və heyvan biotexnologiyası (magistratura, 3 dildə). Bakı 2020. 3-36 s.
- 2422.01 “BİOTEXNOLOGİYA” fənni üzrə fəlsəfə doktoru imtahanının proqramı (AR Prezidenti yanında AAK üçün). AAK sənədləri. 2021. 28 s.